置顶推荐

惠州酣客公社酒窖开业

9月9日是惠州酣客酒窖开业的大喜日子!这是惠州的第一个酣客酒窖,同时...

2016.10.17

注册成为立宪酣客

高逼格,立宪酣客官印一枚(200g、纯铜官印、印面刻字为“立宪酣客”)

2015.05.24

阅读正文

【大咖视点】中国白酒,要理性消费,别盲目崇拜
来源:酣客酱香酒  发布日期:2017-07-11 17:21:34  浏览次数:

【www.hanke.wang 酣客公社】

《酒业财经》:对于人生而言,能够把自己喜欢的事情当成事业来做,是一件快意山水的事情。山东杨湖酒业董事长李宪德喜欢酒,喜欢酿酒这个行业,在酿酒这条道路上越走越远。对于这个好学习、喜琢磨、爱较真的酿酒人,以至于人们只记得一个充满敬意的绰号——杨湖酒痴。

 

 

 白酒在老百姓的生活中是无可替代的必需品,其市场容量也非常巨大。可人们一说到喝酒,选择什么品牌,什么价格,恐怕很多人多会脱口而出,当然要数茅台酒。

 

茅台酒声名远播,之所以受到消费者的追捧,其重要因素之一就是其具有的卓越质量,产量有限,因而身价让人高不可攀。

 

 

 茅台一瓶一千多, 你觉得价格合适吗?一瓶真实的中国白酒,到底应该值多少钱?

 普通老百姓对茅台酒压根就是想都不敢想。相信多数酒友还真不知道茅台是啥味,也没想过要喝茅台。买一箱茅台酒等于咱一两个月就白忙活了,那不是咱老百姓喝的酒。到底是什么样的人群才喝得起茅台酒,大家心里都知道的。

 

 茅台绝对是一款有鲜明特色的好酱香,因为历史的特殊原因,国人对茅台赋予了特殊的地位,归根到底,茅台就是一款比较好的酱香型白酒。可茅台酒的毛利润率却高的惊人,达到90%左右。

 

报告显示,茅台 2016年度营收398.56亿元,同比增长19.16%;纯净利润166.50亿元(数据来源网络)。由此可见,茅台是解决了人们消费面子的事情,算不上也代表不了中国真实的白酒消费理性需求和习性。 

 

 中国著名白酒专家、原国家酒检中心顾问、酒类感官鉴评委员会主任、全国白酒标准化技术委员会委员、中国酒业协会白酒专业委员会委员、源坤鉴酒创建者钟杰老师,曾说过这样的话:每个地方,都能酿出独一无二、自然生态、地域特色鲜明的白酒,一方水土养育一方人,每个地方的气候环境都有自己的独特性,中国传统白酒生产受此影响颇大!离开茅台镇这个区域绝对造不出茅台风格白酒,同样离开宜宾也造不出五粮液,离开了菏泽也造不出杨湖酒的风格味道!不能说哪个好哪个不好,茅台酒就是一款比较好的酱香型白酒。酒像人一样,每一款都应该都是独一无二的,每个人的基因也不完全一样,只要踏踏实实用心酿造,每个区域都能做出独一无二的美酒好酒。

 

只要是纯粮食酿造,工艺过程现场管理达标,都能酿出好的白酒。

 

 笔者认为,每一款用心酿造的纯粮白酒,经过时间的足年酝酿,大家都喜欢喝的,就是好酒。就像中国菜系,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜……,你说哪个更好吃,它们没有可比性,每个菜系都有自己的地方特色、口感、风味,因其品质优秀,风味独特,都受到了大家的喜爱。

  杨湖只想踏踏实实酿好每一滴纯粮酒,希望有更多的人因品味到琼浆玉液的美好滋味而享受生活,感悟生命。

 

酣客酒,酣客酒窖_酣客公社_茅台酒_酱香型酒_酣客酒_纯粮白酒

【WWW.HANKEHZ.COM 惠州酣客分社】

阅读上一篇:中国人的体质喝白酒最健康尤其是夏天

阅读下一篇:从酱香型白酒的前身到现代工艺

相关阅读

推荐阅读

热门标签

热门阅读