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酣客酱香酒 — 酣客标准版

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《果然成都》--王为
来源:酣客酱香酒  发布日期:2015-02-14 17:25:17  浏览次数:

【www.hanke.wang 酣客公社】

写成都的,很多。写宽窄巷的,更多。

 

但,像我这样写的,不多。按装逼的说法——我是历史唯物主义情怀建筑学派;说人话,就是——理工科散文。

 

让人不想离开,是很多城市的梦想......

因为骗子太多、购物太黑、导游太机械、农民不淳朴......桂林、庐山、黄山、泰山这些旧时旅游旺地,基本上都已经变成了让全人类“不愿意再来第二次”的地方;北京、上海、广州、深圳,虽然可以用经济霸权维持着城市的魅力,但,傲慢与冷峻,地狱般的空气和堵车,冷漠的职场文化和生存的艰难,还是让人闭上眼睛就想逃之夭夭,让佛山、中山、乌镇、苏州、怀柔这些旁侧之城,悄悄崛起,斩获人心。

 

人们太累了。十八大之前的十年,在泡沫和浮躁中被分割为“越富越狂富”和“越贫越赤贫”的人们,贫者,错把生存当成了生活,每天哀叹苦逼;富者,错把生活当成了赌博和打猎,在以全社会为猎物的狂欢中,挥霍了政府和社会的美誉度、伦理资产、道德积累......在这样的,所有人,在欲望和愤怒交织中,既不敢离开都市,又咒骂着都市;既向往山村田野,又不舍在都市里掠夺侵略的方便和效率。活着、愤怒着、焦虑着、浮躁着......一边咒骂,一边成为自己咒骂的对象。

因此,798诞生了,上海新天地诞生了,广州红砖厂诞生了......如火如荼,车水马龙,因为,人毕竟与动物不同,总要标榜一点什么......于是,所有大都市里,所有破烂厂房、陈旧仓库,只要通过栽花种草,装逼玩酷,就可以崛起成创意产业园,还都火得一塌糊涂。与其说是繁荣,不如说是浮城和伪诺亚方舟。

 

有几个城市的魅力,纯粹是因为自然与人文的交媾而彰显。厦门、杭州、珠海、青岛、大连、丽江......这些城市,为什么总会让人们心里一动,联想到爱情、安宁、向往之类的情愫?就是因为天人合一。人的丑陋和虚伪,尚没有完全泯灭山水风物的魅力,保护城市、保护陈旧、保护优雅、捍卫格调的意识,形成了官民统一,上下同欲。GDP和自尊心,共同促使这些城市的政府和百姓,默契地捍卫着环境,吸引着疲惫焦虑的外地人和他们口袋里的钱。

 

反之,象武汉、石家庄、济南、沈阳、合肥、南昌......这些倒霉的地方,人文的粗鄙和风气的庸碌,让人们对自然风情既不珍惜也不敬畏,仅有的微薄风情,也被湮没在无尽的拆迁、欲望、吵架、骂街中,让本地人和外地人,都觉得像地狱。人祸总大于天灾。

现在开始谈主角——成都。

 

成都在上述所有中,可以脱颖而出。因为,成都的风物、风情、风格、风范,与北上广深相比,多了真诚;与厦门杭州大连相比,多了坦荡;与武汉石家庄南昌沈阳相比,那就是天堂了。

 

真诚,是成都最大的魅力。休闲,是真诚的休闲;慵懒,也是真诚的慵懒。慢生活,不是装出来的,它压根就慢;就算装逼,也装得真,逼得敦厚有诚意;就算是矫情起来,都矫情的很真诚。

 

几年前,在锦里,我第一次找到了在簋街、城隍庙、新街口、台北夜市......统统找不到的真诚。成都人对武侯祠,不是装爱,而是真爱;街边道旁的小吃小玩意,不是装亲民,而是真亲民;大树下茶馆里,掏耳朵倒茶的小二和师傅,不是装淡定,而是真的容易满足,收费微薄,服务却如酣客般“变态认真”,特别喜欢用三个字五个字连成一串的巴蜀方言,不遗余力、不收小费地给你介绍,直到你烦,他还在乐呵呵......不奸猾的百姓,永远是城市最深刻的魅力。

今天,小燕把Q5停在地下停车场的时候,我刚惺忪醒来。谭小燕同志是酣客公社成都分社的女舵主,话不多,人很厚道,一早从峨眉山把我绑架到成都。上车前还陶醉在峨眉山脚下小餐馆的妖娆中,一睁眼,满眼明清街市从天而降,窄巷子窄,宽巷子宽,井巷子通幽......成都最大魅力,并不在这些真古假古中,而是在人的脸上。走过很多中国的翻新旧街巷:逛上海城隍庙豫园,总觉得自己是流水线上的零件;逛广州上下九,总觉得自己是淘破烂的土鳖;逛北京的南锣鼓巷,时时刻刻都能感觉到犀利的哲学痞子对自己的审视;再到天津或武汉的老街,在那种市民精明熏陶之下,不论你心里有多少风物,都觉得自己永远是猎物......过于骄傲的京沪,过于入世的广佛,过于精明的天津武汉,不论修建多少仿古情怀,也感觉不到怀古的敦厚和沉韵。这一点,唯独成都,给我们带来了欣慰。

 

我并非鼓吹成都,成都也并非完美无缺。

 

但,成都的仿古街市,宏伟中没有忽略细节,规整中没有遗漏情趣和跳跃,形制工整的明砖清瓦中夹杂着纯正的叫卖声,号子一般正宗,买起来,每样又都很便宜......做生意的人呢,却并不因为便宜而马虎,收了你几块钱,卖给你一份热气腾腾的小吃,还热情似火,恨不能把你发展成粉丝。挣这么几块钱,搁北上广的小摊主们,早不耐烦了,你多说几句,都经常换来他们的调戏和调侃。

 

吃饭,就在宽巷子的一家老店,一共9个包房,老树、枯藤、旧木桌、云锦的坐垫、木楼梯上的脚步声伴随着屋檐滴水的玲珑,用单反的长焦一扫,每平方米都可以独立成景。包房里,精细灯影丝缎软装,穿梭在巴蜀风范的厚重硬装中,每个角落、长廊、阳台都安排了各种宽厚椅子,上面的垫子则一椅一味,绝不雷同......

乐呵呵的,拉酒线、看酒花......酣客的有趣仪式温暖而好玩。酱香白酒,在浓香如林的川酒大省的省城里绽放着。接下来,十几道菜,十几种餐具,就像往桌上搬了十几盆盆景......菜不贵,也不便宜,但,如果论眼耳鼻舌身意的综合收获,就算很便宜!因为,北上广深的所有类似场所,眼过瘾,就得为眼买单;耳过瘾,就得为耳买单;以此类推,反正是不会给你“眼耳鼻舌身意、色声香味触法”的综合性价比。

 

吃完饭,居然还可以在美轮美奂的包房内喝茶雅叙,这让粗糙的我都觉得自己不粗糙了......成都分社的酣亲们,川菜一样火热,酒足饭饱,我的机票快到点了,他们既不会虚假挽留,也没有一哄而散,而是共同认真研究了我回停车场的路线——他们坚持要陪我从另一条路走回停车场,这样可以且拍且退,一路欣赏宽窄巷另一部分风情......这样,十几口子人,乐乐呵呵,一路走,一路狂拍。周道、热乎、不假、不装......

 

离开了人的厚道,任何城市的魅力,都是水中月。精明但厚道的成都人,热情而随和,极其善于换位思考替你着想,不封闭不固执,也不狡猾......还有永恒的勤奋和吃苦耐劳,这个地方你很难不牵挂。

习李新政,消灭了贪腐,也就消灭了官消费,消灭了官消费,也就等于消灭了消费......每个城市,都在当下的萧条中,渴望软实力突破,渴望成为“让人想来、让人留恋、让人不想离开”的城市,且看央视充满各地财政买单的旅游广告......但,忽悠了大半天,城市的魅力,到底在哪里?不知有几位市委书记、市长深刻地思考过!大笔的城建开支、大面积的旧城改造、大量的文化旅游......为什么都僵死在那里?

 

来成都看看,就明了了。

 

宏伟中有精致、粗中有细、景中有乐、软件大于硬件、情怀大于商业......花了钱还让你高高兴兴,体验乐趣超过了支付的货币!还有更重要的——成都有不狡猾的人民,不浮躁的整体敬业度。

果然,成都;

成都,果然。

酣客老王

2015年1月31日/北京

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