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三分钟基本功——4、6滴饮酒法即酸甜辣苦涩

舌头有五区，酸甜辣苦涩

酸甜在舌尖，涩味在两侧

苦味是舌后，辣味在舌根

酒不是你说的，只有辣，还有苦涩酸甜。懂酒的都知道，好酒入口要层次丰富，五味回转。

控制量先2滴，唇挨杯沿微微仰头同时倾斜酒杯，双唇及舌尖碰到酒面即可，咂嘴感觉舌尖酒的酸甜。

同样操作再4滴，用舌头在口腔搅拌，然后吞咽，感受舌两侧麻涩，舌后苦，舌根辣。

再饮6滴，舌头搅拌，吞咽、咂嘴，缓缓吸气，感受口腔味道的回转，层次的分明，大量的回甘

依此法自饮，趣味无穷，记住每天自己体重的千分之一即可哦。

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