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注册成为立宪酣客

高逼格,立宪酣客官印一枚(200g、纯铜官印、印面刻字为“立宪酣客”)

2015.05.24

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酣客公社王为致参加【酣客封测】粉丝的信
来源:酣客酱香酒  发布日期:2014-10-24 11:04:55  浏览次数:

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酣客至亲,第一次参加封测的酒友:

欢迎大家来做【酣客】的粉丝!

也欢迎大家用最挑剔的眼光,对我十年来酝酿打造的

【中国第一款极客白酒:盐帮汤酱“酣客”】——来扒我们的皮,挑我们的刺,找我们的毛病!

老王这次的封测,唯一的目的,就是——求骂、求贬低、求挑刺、求吐槽、求拍砖、求所有有节操的刻薄……更期待无节操的刻薄和苛刻。

这是真话!

因为我有极客之心,为很多东西痴迷——

为酱香型酒的高温大曲和糯高粱单宁香;

为尼康的高感,徕卡的全铜机身;

为施坦威的紫铜缠丝低音弦;

为捷豹113马力的升功率;

为N55B30的双涡管单涡轮;

为斯巴鲁的水平对置2.5T;

为印尼红咖喱的辣甜比;

为美国31冰激凌的杏仁脆度;

为陈丹青的画和文字;

为YONEX NS8000和T85线的完美结合;

为马晓春和加藤正夫的谱;

为肇庆的端石老坑料和大马坎的老坑……最近,又迷上了小米3和特斯拉……

我办企业多年,还算很好。但现在,除了粉丝经济,粉丝生活,除了把心灵和事业都复归于一切极致纯粹的东西上……其他任何,都不能让我重新血脉喷张。一切生意,都无趣无聊的很。

凌晨12点,在厨房烧新学的泰国菜;修理一只已经该扔的大光圈旧镜头;一晚上写狂打一万字的写作……这些事我都干过。

在我看来,在缺乏信仰的时代,乱七八糟的江湖里,除了对极致的追求和痴迷,别无他趣。

70后、A型血、处女座,注定了我这种疯狂傻逼的超级极客的悲催牛逼精神。

但,我就只一个普通的酒鬼极客、炽热粉丝。

我很清楚,我并没有雷军和伊隆马斯克的互联网背景,也没有他们的金融环境。

所以,我只能靠大家的吐槽、拍砖、苛刻、无节操挑剔……亲们无底限的尖刻尖刻尖刻,就是对【酣客】最大的完善和帮助、对老王最诚挚的提携。

做酒,起于十年前喝酒的陶醉和难受经历。

酒是人类精神与物质连接最紧密的物质;所有国家民族,都有自己的酒,历史都长达千年以上;人类一切伟大的情感,都用酒承载抒发;酒,是一种宗教,与灵魂极致接近……

我的价值观里——酒,是琴棋书画后的第五大艺术;是四大发明前的第一大发明。

而且,其实,人类压根没有发明酒,酒的伟大,是人类无法发明的,人类只不过发现了酒。

含糖农作物发酵产生乙醇——这个伟大的化学反应;和通过肠胃吸收影响神经系统,让人产生自在轻松、从容奔放、酣畅淋漓……的神奇的生物学反应。让酒,在历朝历代,都拥有超多的鸿儒侠士超级粉丝极客……

酣客,就是现代社会这种追求极致酣畅的酒铁粉、酿造极客。

在我看来,痛苦焦虑的现代社会,酒和宗教,都需要极致的正本清源和价值回归。

酒是身体的信仰,信仰是灵魂的酒。

但是,功利主义和反人类的浮躁商业、渠道霸权、浮躁生产、只制造不酿造、万恶的酒精香精化学勾兑、急功近利的液态发酵……导致——全球蒸馏技术皇冠上的明珠【中国白酒】,现在,从内在品质到国际酒类贸易所占的份额,都跌落谷底。

比奶粉和瘦肉精更可怕十倍的酒业内幕,和无节操的广告吹嘘和暴利的酒商业体系……让中国酒——

只有肥大,没有强大;

只剩商业,没有事业;

只剩下营销,失去了酿造的信仰和桀骜的尊严。

没有脊椎的动物,当然会有一个坚硬的壳。

没有追求的产业,当然只剩下脆弱的商务关系。

甚至,习总一个充满正能量的、正确的、救中国于危难的“惩治贪腐、遏制三公消费”,都可以让白酒产业一片哀嚎!

正能量的政策,为什么让酒业产生釜底抽薪的衰败?这个问题,值得所有人深思——到底是习总的政策不对,还是酒业自身充满疮孔?

央视曾铺天盖地的打击过Iphone、星巴克、麦当劳,为什么它们不曾“被萧条”?白酒,为什么会因为中央和国家的阳光政策“被萧条”?习总错了吗?如果没有,那就是酒业有问题。

我是因为喝酒、迷恋酒住过医院的酒鬼。站在一个酒鬼、极客的立场看——自从1963年之后,中国白酒新工艺推广开始,中国酒,就已经远离了酿造艺术的追求、发酵艺术的伟大、窖藏老熟的专注精神……当下市场上,绝大多数的酒,和《兰亭序》的王羲之、《长恨歌》的白居易、《将进酒》的李白们所喝的酒,已经完全不同。

大多数,基本都是水和食用酒精、乙酸乙酯、己酸乙酯、庚酸乙酯和几十种酸酯醇醛酮混合而成的工业液体。

所以,十年前,我开始收藏仁怀、泸州、邛崃、射洪那些大山沟里的好酒。因为,中国酒的酿造和波尔多一样,都必须在山高水深的大山沟里,为此,跑坏的轮胎一堆。

这次给大家封测的【酣客】,就是我作为一个超级酒鬼,基于对中国酒和酿造哲学的认知和理解,细细雕琢的作品。

很多酿造的讲究,现在已经无人坚守——粮酒比、曲粮比、高粱的品种、蒸馏烤酒的火候、窖藏裹坛泥土中的植物混合比、窖底窖面醇甜酸酒的精确和严苛……除了仁怀,已经很少能看到。

广告的、宣传的,都是酒厂想让你知道的;

不宣传的,都是酒厂不想让你知道的!

现在,纵观全人类——酿造的趣味、细腻、讲究、口感、喉感、身感……为什么只存在于威士忌、红酒、龙舌兰???中国人,为什么只被灌了一脑子的“国酒、国窖、高大豪、伟光正、吹牛逼”???

而实际的真相是——全人类的酿造艺术中,没有一种能够和中国白酒相比的!

如果说中国的酒叫酒,那么,龙舌兰、朗姆酒、伏特加、包括拉菲拉图,就只能叫饮料!

如果说,那些洋酒叫酒,那么,中国白酒就是艺术品!

大家不要因为无知而昂昂然不信!

要知道——欧美所有的酒,都是用人不吃的农作物酿的!唯有中国酱酒,是纯粮、大曲、高温、长期、反复蒸煮、反复加曲、高温镏酒、长时间窖藏的酿造圣物。

当然,那是指老祖宗留下的技艺。绝非现在无所不在的高科技、工业化的白酒。

所以,在我一个酒鬼看来,中国酒,除了【价值回归】——按老祖宗的方式敬畏酿造、忠诚于酒质!别的一切营销,都是浮云!浮躁!浮华!

更重要的还有健康!

烈性酒,每天不超过体重的千分之一,这是全世界的科学!唯有中国,在酒精香精横行的市场上,酒厂酒商看着“感情深一口闷、狂斟爆劝、轮流过圈”的错误喝法,一边鼓舞,一边对于饮酒科学、健康方式缄默。

还顺着市场营销的需求,大谈低度绵柔!

最绵柔的是水!顾客直接喝水,或自己往酒里加水不就得了?为什么要酒厂加水调制,然后再美其名曰低度绵柔?

该喝的人,就要喝?

不该喝酒的人,就不应该主张他们喝!

酒的伦理,就应该是——该喝则喝,不该喝则不喝!

就不该鼓励尽可能多的人喝酒!就不应该过度营销化!就不应该用低度绵柔去扩大市场份额!就不应该去追逐时尚爆炒青春小酒、加绿茶加冰加可乐!

咖啡太苦,为了市场份额,难道我们就给婴儿设计低苦度的咖啡?

女孩没乳房,为了市场份额,难道我们就去给小学女生设计负A罩杯的内衣?

手腕太细,为了市场份额,难道我们就去给孩子设计小一号的百达翡丽江诗丹顿?

到什么年龄消费什么,到什么心理状态,消费什么!

酒是男人的成人礼;酒是曾经沧海者的心灵抚摸与身心灵的沐浴;酒是人到中年的精神伴侣;就是情感的升华剂!

没成年,没沧海过,精神青春,情感单纯的年轻人,为什么要鼓励他们喝酒呢?

婴儿吃奶,有人培训过吗?

母亲喂奶,新东方教吗?

青春期,小鸡硬硬,乳房萌动,需要教育引导训练吗?

商业的伦理,应该基于人类的自然需求和生活愿望!到什么年龄消费什么,到什么心理状态,消费什么!

商业对生活和需求的无需介入、过度引导,就是反人类!

酒的价值观,千古就是——求醺、求酣、求自在、享受从容放逸、舒朗通达!

猛灌、猛喝、猛劝!社交化、交际化!就是文明的倒退。王羲之、陆游、李白、曹雪芹、胡雪岩、帝王将相…...从来没有这样喝过!酒,只应该独饮自醺,与同趣同好者同酣,节庆助兴怡情!

好酒为什么都不低度?绵柔低度,猛灌猛喝的酒文化,到底是人类自然的需要,还是市场营销的洗脑?

我这篇文字,注定会遭到酒厂酒商的群起而攻之!一定会遭到或镇静专业,或口沫横飞的咒骂和抨击。

没事,习惯了,极客酒鬼,我只代表我自己和天下的真酒鬼。

所以,小米手机,用半年的时间,邀请了100位超级极客,做封测。

因为是酒,大众刚性重复消费,所以,老王这次邀请200位超级极客,用最苛刻的标准和审美,去封测【酣客】的——

口感;

喉感;

身感;

眠后感;

粮酒比;

曲粮比;

仿酒窖环境的包装;

可以DIY自己的情感的酒瓶设计;

酒花、酒线、美人泪、满天星的品鉴技法……

邀请大家一起,见证酣客与茅台的这次对决。

过度商业化,就是反人类;

在互联网时代,用后工业时代的定价暴利,就是反人类;

全国酒鬼,不论是屌丝还是土豪,不论是高富帅还是矮穷挫,都应该喝得起不添加酒精香精香料,的纯粮神圣酿造。

茅台,没什么神秘的,历史并不悠久的三家小酒坊被公私合营的产物。

全国酒鬼,都应该可以轻松喝得起茅台。

还要感谢这些年,为我酿酒、与我合作、和我有共同白酒价值观的拥有酿造信仰的来自仁怀古镇的汤大师、梁大师、王工、曹工……和一大批专注于酿造,专注于苛刻古法的铲糟子、下粮上甑、蒸煮馏酒、窖藏勾调的辛苦的酒师们。有了我的疯狂和他们的追随和信仰,才有了酣客。

另外,很多人,因为好奇而来参加封测,甚至替我着想,希望可以拉更多的人来。谢谢大家,真的不要这样做。

因为,信仰就是信仰!封测就是封测!生意和企业,我也不缺。

需要的就是真酒鬼,真极客。是酒鬼,老王都欢迎!不是酒鬼,大家千万不要再引荐。因为我这次邀请的200位元老酣客,要实实在在地为我们“挑毛病、鸡蛋里挑骨头、与茅台和更贵的酒进行【精微对比】和【深细封测】”。

况且,未来的【酣客】正价199。现在这一轮封测99,我还要把酒鬼的最高荣誉:全铜酣客藏酒官印、实木窖藏木箱、收藏用原糟醅、一本厚厚的顶级酱酒品鉴手册……都送给第一批元老酣客。

所以,大家也别让我赔太多钱。就200位元老酣客,但必须是真酒鬼,而且,大家必须君子协议——每位封测者,都必须给我们完整填写《封测对比品鉴表格》。

这是信仰,不是营销。

我的生意和企业,做的还不错。酒,是我们团队的信仰。所以,千万别往销售上想我,也千万别拉“非酒鬼”来参加封测。

在互联网时代,在手机已经成为人体器官的当下,酒,再用后工业时代的暴利定价法,就是反人类!

酒鬼的酒,酣客的酒,就是要颠覆功利商业、浮躁营销。一切酒鬼,只应该通过粉丝网络,买酒、交流酒、酣畅、酩酊!

除了互联网和粉丝,【酣客】不与任何商人打交道。

谢谢

王为

2014年2月22日

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具体封测的程序和流程,大家不要着急,就是下面这个程序

1-从今天开始,我们将开设21节课的【酣客封测微信课程】给大家。先学会对白酒的鉴别,对比,指标识别,假酒识别……

2-然后,再确定参加封测的人,就是元老酣客。元老酣客可以向【酣客公社】总社和各地的分社申请参加封测。

3-为每位封测酣客制作【全铜酣客藏酒官印】,并在【酣客公社】群里,培训官印封藏的方法,学会高逼格的藏酒文化。

4-发一本大厚书——盐帮汤酱【酣客酒】品鉴手册。

5-各地分社聚集粉丝复制、传播总社的课程。

6-参加封测的酣客们,根据学会的品鉴知识,自己在家用其他酒【品鉴实验】。

7-盐帮汤酱【酣客封测酒】发到每个元老酣客,正式开始封测。

8-每位元老酣客,召集自己哥们死党中的超级酒鬼,品鉴封测。

9-帮总社完整填写【封测对比品鉴表格】,并高清拍摄,发到【酣客公社】群里。并将纸质封测问卷,发回分社或总社。

10-每位元老酣客,组建属于自己的【分社】。尽享酣客精神带来的荣耀和乐趣。

以上程序走完,大概需要两个月的时间,这两个月,我们会在【酣客公社】不断地晒、熏陶、培训……酣客精神和顶级酱酒知识。

以上程序,请大家知悉。并互相转告,身边的资深酒鬼,欢迎推荐参加封测,不是酒鬼,绝对不要推荐。

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阅读下一篇:【酣客公社】关于酣客O2O的讨论

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