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网传酱香型白酒的七大优势,你咋看?
来源:酣客酱香酒  发布日期:2015-12-15 18:45:39  浏览次数:

【www.hanke.wang 酣客公社】

 

 

第一

 

酱香型白酒用纯高粱特殊工艺酿造,不同于几乎所有非粮食制作的浓香和清香白酒。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂,要经过五年漫长,特殊而神秘的生物反应过程,在窖池和空气中庞大已知16000种微生物族群共同作用下,各种对人体有益的微生物尽数罗置于酒体中。而浓香酒、清香型白酒一般3个月左右可以出厂。

 

第二

 

酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他酒接酒时的温度高出近一倍。易挥发物质挥发的多,而且酱香酒要经三年以上的贮存,以挥发掉2%以上对人体刺激物质。酱香酒是自然发酵主体内含香味物质,无法添加任何香料,所有酱香酒越陈越好喝、越升值。而浓香酒就没有此特点。

 

 

 

 

第三

 

酱香酒的酸度高。是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主(酸能健脾胃,保肝、能软化血管等功能)。

 

第四

 

酱香酒酚类化合物高于其他浓香型酒3至4倍,与干红葡萄酒含的酚类化合物,有异曲同工之妙,有利于预防心血管疾病。

 

 

 

 

第五

 

酱香酒的酒精浓度在53%(V/V)左右,水分子和酒精分子缔结得最牢固,游离的酒分子少,对身体刺激小得于健康。

 

第六

 

酱香酒是天然发酵产品,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,对肝脏的星奖细胞起到抑制作用,使之不分离胶离,也就形成不成肝硬化了。

 

 

第七

 

酱香酒中存在SOD氧自由基专一清除剂,对清除体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。(一清四抗)

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