【www.hanke.wang 酣客酱香酒】

【国学】这个曾经的热门词汇，代表着渊博的传统文化知识和高尚的传统道德修养。然而，国学可不仅仅是会背《三字经》、《弟子规》，会用《周易》“算卦”，会品评王羲之的《兰亭集序》和张择端的《清明上河图》。

真正的国学，是对中国历史、哲学、艺术等领域丰富的见识和深刻的见地。

懂国学的朋友们，酣客一瓶【中国红】的酒，你能看出多少国学渊源？

酣客中国红在酣客社群内外广泛传播，对酣客中国红的解读也有众多版本。

有【陶瓷工艺版】、【喜庆吉祥版】、【艺术品鉴赏版】

今天厚正写的这个版本，就暂定为【国学文化版】。让大家了解中国红设计精髓的同时，给大家“科普”一下国学知识。

一、瓷瓶

只有瓷瓶能代表中国。

瓷，是中国古代艺术品的主要载体。宋朝以后，瓷全面取代了玉、青铜，成为中国人生活中最主要的器具材料，没有之一。

此后一千年间，瓷器的”高端“材料地位一直没有改变。明朝以后，随着郑和下西洋，瓷器传入西方。英语中，瓷（china）与中国（China）是一个单词，可见在西方人眼中瓷器就是中华文明的象征。

然而，瓷器的烧制非常难以标准化。

1、瓷器烧制定型受热胀冷缩影响，形状难以高精度统一

2、瓷器的【釉】与【彩】也需要高温烧制定型

酣客这样的艺术级别瓷器，需要经过三次烧制（也就是“釉下彩”）

第一次素烧土胚：

烧成温度：800℃

烧成时间：7小时

第二次釉烧（外面的红色）：

烧成温度：1230℃

烧成时间：17小时

第三次烤花纸（烧瓶体上面的字等）：

烤花温度： 600℃

烤花时间：1.5小时

酣客不遗余力，甚至是艰苦卓绝地开发这款全陶瓷的酒瓶，旨在把一款好酒，用打造艺术品一般的匠心去酿造。让中国几千年留下来的好东西能够作为中国的符号走向世界，让一瓶酒成为极富国学底蕴和文化内涵的传世之作。

二、夔龙纹瓶盖

夔（kuí）龙纹，又称“夔纹”，是中国古代最古老的装饰花纹。

其历史可以追溯到三皇五帝时期，初次兴起于商代青铜器，在那个等级森严的时代，这种装饰纹理通常只允许在宫廷使用。

夔（kuí）龙纹由于图样规矩、简单、庄严，适合于青铜器铸造、玉器雕琢，所以在春秋战国时代逐渐走入民间。

唐三彩、元青花的出现，让艺术表现形式趋于多样化。很多难以雕刻和铸造的图样逐渐被使用，夔龙纹也就开始没落了。

明清时期，景德镇的兴盛，使得夔龙纹有了时代化的演进。夔龙纹的花样不再“生硬”，变的更灵动

夔（kuí）龙纹装饰图样重新兴盛，成为明清时期主要的装饰图案。

酣客选择夔（kuí）龙纹装饰图样，既代表了酒与艺术一样源远流长的历史，也代表了中国五千年文明的演进。时代在变，艺术表现形式在变。不变的……是追求极致、永远创新的匠心。

三、牡丹花

牡丹花，中国十大名花之一。多年来，牡丹与梅花一直在角逐【国花】的宝座。

唐朝以来，人们物质生活逐渐丰富起来，对精神的追求也愈加强烈。以琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶所组成【八雅】成为人们追求精神境界的主要载体。养花、赏花、画花、写花蔚然成风。在中国古典文学艺术领域，人们对花朵所代表的意向十分讲究。与梅花傲雪的“高冷”气节不同，牡丹代表的是祥和与富贵之意。也因此被中国古代的各阶层所喜爱。

牡丹花最初代表的意向，是幸福与祥和。因为这种吉祥的寓意被广泛使用在上流社会的宴会和婚嫁场合，后被逐渐引申为【富贵】和【吉祥】。

酣客使用牡丹的贴花图样，首先代表的是酣客这群中年人所拥有的平和、从容的心态。其次才是对幸福、吉祥的期盼和向往。

四、同心圆

瓶顶与瓶底都是酣客LOGO——同心圆。这同心圆的寓意，相比大家都知道了吧？

同心圆的设计，没有棱角，代表了中国古代的处事哲学，【包容】与【无争】。纵观中华民族的历史，两千年来，从未侵略国外族，都是在抵御外来侵略的过程中，包容、同化了外族，强大了自己。这是中华民族五千年文明延续下来的重要基因。

这也是酣客公社的哲学理念：用无争和包容的心去对待这个世界，以“最大同心圆”的哲学思想，与最广大的人民群众形成利益共同体，乃至命运共同体。

五、好事成双

王羲之有言：“福无双至今朝至。”精准体现了中国人对美好生活的期盼。

那么代表富贵吉祥的酣客【中国红】，也自然要成双成对。

【中国红】酒盒的设计，恰好能拼出一瓶完整的中国红图案。珠联璧合、浑然天成。顺应了中国人“好事成双”的追求。

国学，是中国历史文化千百年沉淀下来的精华所在。我们重视国学，不应单单是对国学的【学】。

能够融会贯通、【学】以致【用】，才能把国学更好的传承下去，不是吗？

红缨子高粱，俗称小红梁，是赤水河流域特产的一种有机糯高粱。与东北及其他地区高粱不同的是，它颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，淀粉含量高，单宁含量适中，是茅台镇优质酱香型白酒的关键酿酒原料。

我们都知道酣客生产优质酱香酒需要经过九次蒸煮、八次加曲、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有红缨子高粱能坚持到最后一轮，完成它的使命。因为红缨子高粱支链淀粉含量高达90%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于坤沙工艺的多轮次翻烤，使酣客酱香型白酒每一轮的营养消耗有一合理范围。

红缨子高粱单宁含量适中（1.5%-2.0%），通过传统酱香工艺发酵形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等优质酱香酒香味的前驱物质，最后形成酱香酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与“红缨子”糯高粱及地域微生物群系密切相关。也是我们酣客优质酱香白酒幽雅细腻、回味悠长的重要因素。

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