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每个酱香酒企业的产品价值含金量到底有多少?不能所有的酱香酒都照搬茅台宣传的那一套,你的核心竞争力在哪?如何构建你的“小而美”?必须去思考价值定位。现实因素决定你不是“得天独厚”,但茅台镇的酱香酒依旧可以创新需求,引领新价值,不是只有“无限制追随”这一条路
酱香白酒勾兑大师都会有相同的看法:这些玻璃坛子里装着不同年份的陈酿酒和调味酒,要勾兑出一杯色香味俱佳的酒,至少要用三四十种单型酒调配,多的要七八十种,甚至上百种!
酒,对于男人,就想想象之于诗人,脂粉之于美女,是男人的精魂与点缀。男人,因没有女人而寂寞,倘若没有酒就更寂寞了
酱香型酒的传统工艺是端午踩曲,重阳投料,一个生产周期是一年,再经过三年以上的陈酿窖存,加上原料进厂、勾兑存放的时间,平均酒龄至少5年才能出产品。而即使是国内有名的酱香浓香型酒,贮藏期也都是一年,清香型则不到一年,一般白酒,甚至只需要几十天、几个月 随着贮藏时间的延长,...
中国的白酒生产工艺可以分为三类:第一种是固态法白酒,就是纯粮固态酿造。第二种是固液法白酒,只含有20%甚至更低的固态酿造的基酒,其他的则是“三精一水”。第三种是液态法白酒,简单的说就是通过香精+香料+酒精+水勾兑。又通俗的称为“三精一水”...
酒,汲天地之精,日月之灵;云卷云舒,花谢花开,成全了酒之神奇。酒遇红颜,即使铮铮铁汉,倒上一杯, 也会多愁善感,起舞徘徊,情难自己;酒烈似火,哪怕道姑僧汉,吞下一口,也难免放荡不羁,抛仙弃佛,大呼痛快。酒,天生为男人而生,一壶在身, 可驰骋于沙场之上,弹剑于江湖之中...
高粱与小麦的生长特性注定了其在贵州的深度繁育,从海拔300米的东北部到海拔2000多米的西北部都出现了大面积的种植,种植历史延续至今,即便人们以大米为主食,但在农业生产中依然普遍有“大季大米、小季小麦”两季种植模式。贵州这片美丽的多彩之地,以深邃的内涵与博大的胸怀接纳了高粱...
酱香酒的健康元素1,酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年,在这当中,分两次投料、九次蒸煮,八次摊晾,并要加曲,高温堆积,入池发酵,取酒、存贮、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物群...
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