酒，一个变化多端的精灵。他炙热似火，冷酷如冰；它缠绵如梦絮，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它能叫人超脱旷达，才华横溢；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁；它也能叫人肆行无忌，沉沦深渊。

茅台酒传统工艺酱香酒，至今任然还未改变其传统制作工艺，它坚持端午踩曲、重阳下少、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次溜酒的茅台酒传统酿酒工艺。

每个酱香酒企业的产品价值含金量到底有多少？不能所有的酱香酒都照搬茅台宣传的那一套，你的核心竞争力在哪？如何构建你的“小而美”？必须去思考价值定位。现实因素决定你不是“得天独厚”，但茅台镇的酱香酒依旧可以创新需求，引领新价值，不是只有“无限制追随”这一条路

酱香白酒勾兑大师都会有相同的看法：这些玻璃坛子里装着不同年份的陈酿酒和调味酒，要勾兑出一杯色香味俱佳的酒，至少要用三四十种单型酒调配，多的要七八十种，甚至上百种！

【www.hanke.wang 酣客公社】一、白酒的滋味甜味：白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。多元醇的甜味随着羟基树木的增加而加强。...

【www.hanke.wang 酣客公社】 酱香型白酒的品鉴和饮用 ...

中国是酒的故乡，是酒文化的发源地，也是世界上酿酒最早的国家之一。自酒产生以后，人们的生活也开始有了一定的变化，所以酒作为一种特殊的商品，也是人们在日常生活中较为重要的消费品，所以历朝历代的君王对酒政都十分重视。

白酒质量的优劣，主要通过理化检验和感官品评的方法来判断，理化检验要符合国家颁布的卫生标准。感官品评也叫品尝，评酒主要是通过人的感官如眼、鼻、舌、口腔来评定白酒色、香、味和酒体的一种方法

酒，对于男人，就像想象之于诗人，脂粉之于美女，是男人的精魂与点缀。

酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分，作为世界 6 大蒸馏酒之一，白酒承载着数千年来的中华文化，更是最具中国特色的酒类饮料...