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本来，这一期要写“酒与健康”，但上一期关于糖尿病的文章，引发了不少酣亲对糖尿病并发症的严重关注，所以，就顺势谈谈中年男人的ED（勃起功能障碍）问题。女人的难言之隐，可以一洗了之。但是，男人的问题，无法简单的一洗了之，所以，男人们必需重视、正视

酱香酒是由丰富的微生物长时间发酵的特别饮品，里面含有超过2000种健康活性成份，最重要的是，酱香酒能够诱导肝脏制造大量的金属硫蛋白，不仅对糖尿病的预防和康复有大用途，对许多慢性病的预防与康复同样有着重要而不可替代的作用

酣客与健康有什么关系？酒的本质是什么？酒对身体产生怎样的影响？金属硫蛋白又是神马东西？ 冷冰冰的数字，背后却是残酷的事实，即使你没有冒一身冷汗，也不要以为事不关己，因为，任何人的无所谓，都是在没有被病魔纠缠时的侥幸和自负。在无常面前，谁都没有资格讨价还价。

也不是所有的高粱都能酿出好酒，尤其是茅台酱酒取赤水河之水，水红赤，含多种微量元素。采用红缨子高粱，含淀粉最高，耐蒸煮

目前市场上对酱香老酒的界定很模糊，因为新老是相对的概念。从广义的角度看，只要是本年度之前出品的优质酱香酒都算老酒。从狭义的角度看，只有达到一定保存年份之上的酒，才能算老酒。这个年份，行业一般认为是5年以上

1915年，茅台在巴拿马太平洋万国博览会获金奖。可以说，茅台酒的获奖，犹如一股旋风，点燃了世人对茅台酒的热情

沙”即高粱。在酿酒过程中，因所用“沙”的完整程度不同，工艺周期的长短不等，从而酿出不同的酒。 投料用的是比较完整的高粱，酿出的酒为“坤(贵州方言音：饱满的意思)沙酒”或“坤籽酒”，“坤沙酒”或“坤籽酒”生产周期最长（10个月），出酒率低，品质最好

也不是所有的高粱都能酿出好酒，尤其是茅台酱酒取赤水河之水，水红赤，含多种微量元素。采用红缨子高粱，含淀粉最高，耐蒸煮

茅台酒仅仅是七个轮次的基酒随意组合而成，那就小瞧茅台的勾兑艺术了。依据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度可以分为100种基酒组合。最后由茅台首席勾兑师坐镇，经过复杂的勾兑工艺，勾调出具备“幽雅细腻”风格的茅台酒。